□ 王祥山 中铁三局电务公司

　　 我们姐弟四人都出生在20世纪60年代，由于母亲因病早逝，30多岁的父亲挑起了家庭重担。记忆中，父亲很忙，既要外出挣钱养家，又要悉心照顾几个孩子，特别是最小的妹妹才1岁多，那段岁月虽然很苦，但那是我记忆深刻的时光。
　　那时候，挂在父亲嘴上最多的一句话是，啥时候能顿顿吃饱了就好了。从那个年代过来的人都知道，粮食短缺是普遍现象，我们生活在城镇里，供应粮月月不够吃，一般刚过半个月就得四处借口粮。至今，还念念不忘当初借给我们高粱米和咸菜的刘叔，那真是雪中送炭啊。
　　那时，我们一家人都特能吃，因为油水少，玉米面大饼子、菜团子和玉米面粥，刚吃完一会，肚子又咕噜咕噜叫起来，那种前心贴后心的感觉真难受啊。有一次，父亲下夜班，参加集体会餐后，带回家来一个白面馒头，馒头里还夹着肉片，妹妹躺在被窝里大口地吃着，父亲的眼窝里浸满了泪水，那一幕永远印刻在我的脑海里，至今难忘。
　　1978年，生活在深山里的我们还不知道啥是改革开放，但那一年父亲涨了工资，家里生活开始好转。一天，父亲着急忙慌地喊我推上单车跟他去粮店。还没到粮店，就远远看见已排出粮店的“长龙”。到了跟前才知道，我们赖以生存的供应粮已放开了买，不再用粮票了。那天，父亲一下买了两麻袋玉米碴子。“爸，家里咋买这么多粮食啊。”“不多，家里有粮，心里不慌啊，你看看，谁家都没少买啊，万一哪天政策变了呢。”
　　如今，我国改革开放已走过了40周年，当年父亲担心的国家粮食政策没有变，老百姓的生活越来越好，国有粮店早以消失，粮票、布票、肉票等都已成为收藏品了。我国粮食产量逐年增加，人民生活水平不断提高，除了主食外，人们还可以购买到丰富的副食商品。按理说，父亲当年的愿望已经实现了，但父亲却总说：“千万别忘本啊！一定要珍惜粮食，珍惜现在，国家富裕了，老百姓才能吃饱、吃好啊。”
　　2005年的一天，我陪着父亲第一次走进超市，当看到码放整齐的粮食时，父亲惊诧地问我，粮食为啥放在这里？我说，如今粮油都能在超市里卖到。父亲围着粮食区转了两三圈，嘴里还自言自语地说：“如今时代真好啊，再不用为买不到粮食犯愁啦。”
　　粮为国之本，改革开放40年来，我国大力发展农业生产，积极推广科学种植，不仅成功解决了13亿多人的吃饭问题，还一跃成为世界第二大经济体，作为改革开放的见证者，我感受了改革开放带来的辉煌成就，这从工程项目部的食堂饮食变化可见一斑。1992年刚到项目工作时，我们住的是板房，每顿饭就三四个菜，如今，项目部员工不仅住得宽敞舒适，而且食堂就像大酒店似的，设施完备、洁净卫生，尤其是饭菜质量和数量都能与酒店媲美。我所到过的很多项目还实行自助餐模式，难怪刚来的员工喊着要减肥呢。
　　从五六十年代住木刻楞房到板房，从板房到平房，从平房到楼房的变化，从吃大锅饭到自助餐，从单一伙食到花样翻新的饭菜，足以说明一线员工生活的变迁，这是改革开放的结果。2009年，我的父亲第一次来到我所在的工程项目部，开饭时，老父亲看着桌子上的四菜一汤，问我，这是单独给我做的吗？我说，不是，大家吃得都一样。事后，父亲看到食堂的菜谱后，面带笑容感叹地说，你们赶上好时代啦。