□张纯纯 中铁七局海外公司
　　提到女孩子喜欢的饮品，你不禁会想到冰淇淋、奶茶、奶昔、红酒、鸡尾酒等稍稍温和且色泽美艳的饮品。在这里，我却“艳遇”了一种让我陶醉的酒。别以为我是酗酒少女哦，只是它有着酒的“基因”，却有着多情的风韵。Amarula，一种酿自非洲天然果实的酒，一种能让女人痴迷的酒。
　　这个酒，并非刚果（金）的特产，不过是非洲本土的，与刚果（金）比较接近，就把它也归入了刚果（金）风情系列。下面我来介绍一下我所认识的Amarula。
　　Amarula译为“阿玛茹拉”，是非洲的一种果树，源自肯尼亚。这种酒就是由Amarula的果实酿造而成的。这种果树又被称为“大橡树”，其果实又被称为“大象果”。这是为什么呢？因为其果实成熟以后，散发出来的芬芳会把大象吸引过来，大象对这种果子十分喜爱，因此Amarula酒又被称为“大象酒”。由于非洲气温高，成熟的Amarula果子落地后很快会发酵，便有了酒的功效。体格娇小的动物吃多了发酵的Amarula果子，就会醉态百出，但是要是让大象醉倒，那就难了，因为酒精的度数相对是很低的。
　　Amarula酒刚入口第一感觉是口感醇厚，像浓厚的奶茶的感觉，然后是淡淡的酒味，接着到来的是巧克力混着咖啡一样的醇香口感。再加上果子的甜香味道，这真的很像精心调配的混合饮料，但是事实上，这真的是天成的佳肴。其实仔细品尝它又有点像小时候吃的“酒芯糖”（就是一种里面是酒，由糖衣包裹，最外边淋上巧克力的糖果），这又不禁让人想起小时候的种种。
　　Amarula是让女人着迷的酒。因为它的口感，因为它的味道。它的细腻，仿佛爱人一般。餐后倒上一杯，加上些许冰块，闭上眼睛，呷上一口，待它的味道慢慢散开之后再轻轻咽下。如果这时候有温暖的阳光，如果这时候有轻缓的音乐，如果这时候你恰好坐在吊篮或摇椅里，如果这时候你困意朦胧……那么，这感觉真的太妙了。
　　西方人的酒文化是丰富多彩的，他们对酒的爱体现的也是对生活的爱。他们可以酿造出口味独特的酒，这也说明他们有着奇思妙想；他们可以调制出五彩斑斓的酒，也可以说是灵动的酒，说明他们不甘于枯燥的生活。当然我们的二锅头是苍劲的，我们的茅台是贵气的。一方阴柔，一方钢韧，这大概也是文化吧。