如果说有人问我天底下最美味的东西是什么，我会说是“疙瘩汤”。在我眼里“疙瘩汤”胜过海参鲍鱼，山珍海味。正像朱元璋当年独钟于珍珠翡翠白玉汤，我对疙瘩汤有着一种特殊的感情，也许里边包含着更多的是亲情、母爱及怀念，在我经历苦难日子的时候给了我生活的渴望和向往，在我人生遇到挫折时也给了我战胜困难的勇气和动力。 
　　还记得小时候，无论是在外玩耍或放学回家，我一旦嚷嚷着饿，母亲就会说“别着急，一会妈给你做疙瘩汤”。而我总是守在锅台边上看母亲亲手做疙瘩汤，把倭瓜切成片，和芹菜一起炒，完了加水烧开，再把用手拌匀的面疙瘩放入煮熟，再放点香菜，那味儿甭提有多香。
　　在外筑路生活这么多年，一直忘不了那种味道，即使有时去饭馆，或是酒店，偶尔要上一盆疙瘩汤做主食，但是总感觉缺了点什么，不如母亲做得好吃。每次要回家探亲，我都事先打电话特意嘱咐母亲，等我回家时一定要给我做一大盆疙瘩汤，我要吃个够。而每次品尝母亲亲手做的疙瘩汤，心中却有一丝感动，一阵酸楚难于言表，不禁让我想起了儿时的美好时光。是啊！那时候没有麦当劳，没有肯德基、必胜客，没有星级酒店，也没有现在琳琅满目、令人垂涎欲滴的各种小吃，疙瘩汤便是我既解馋又能填饱肚子的最好的食品。这么多年了，人变了，物变了，人们生活富裕、幸福，而疙瘩汤散发的那种阵阵香味却没有变，将永远让我回味无穷。
　　其实在每个人心里都有一种情怀是无法遗忘的，看不见、摸不着，却能永远感觉得到。就像母亲做的疙瘩汤，她是一种亲情、母爱、怀念和温馨的记忆，已深深植入儿女的心田。