湖南吉首讯 “小周， 营养夜宵这么丰盛，再来一点吧！ ”“我来这项目两个月， 都胖十斤了， 我得管住自己的嘴巴啦！ ” 这是1月16日23时中铁上海局五公司张吉怀铁路一项目部食堂里的一段有趣对话。自该项目部推出“营养夜宵” 以来， 使夜间依然坚守岗位的员工们的夜餐问题有了着落。
　　该项目部位于湖南省吉首市辖区的偏僻山区， 条件艰苦， 晚间加班员工的夜宵不是泡面就是饼干。为保障员工以饱满的精神状态投入工作， 项目部决定在满足口味的基础上，推出 “营养夜宵” ， 保证员工吃饱吃好。
　　每晚 10 时， 食堂的大厨就会准时为夜间加班的员工精心准备 “营养夜宵” 。刚煮好的面条、 煎蛋、 水煮蛋、 粥、 点心、 各类小炒、 煎饼以及新鲜水果等， 供大家自由挑选， 对于深夜加班的员工来说， 吃的问题得到了妥善解决， 还感受到来自项目部的温暖和关爱。
　　每次用餐时， 大家开心地吃着， 一旁的大厨就会面露笑容， 并同大家交流， 征求意见。营养夜宵的推出， 得到了员工一致好评。“我们工程部的小伙子们每晚都要加班工作， 自从有了营养夜宵， 办公室就很少有泡面的味道了， 大家的干劲也更足了。 ” 项目部副总工程师说道。 （彭文金）