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发布日期:2018年09月19日
饼香缘
文章字数:912

□ 姜毓杰 中铁三局运输公司

   出差回来,整齐的办公桌上多了一张沾了油渍的A4纸,问对坐的同事,他颇有些不好意思地说:“哎呀,对不起,刚吃了块月饼,还没来得及收拾。”说罢,迅速起身收走了那张带着胡油香味的纸张,我竟错愕地站立了几秒,才意识到——中秋节快到了。
  月——思念最原始的符号,记忆中的月,是八月十五母亲端上桌的定制大月饼,是习俗;也是姐姐轻声读出的故事,是溺爱;更是老友彻夜长谈的话题,是知音。生活便因此有了各种味道,像吃惯了月饼的五仁馅一样,让人回味的是口感丰富的层次和味道完美的统一。
  饼——食物最纯真的表达,在食文化源远流长的中国,美食已经包蕴了太多的情感语言,一块饼连起了月里嫦娥与人间后羿,是思念、是爱情、是希望……一盒甜美的月饼胜过千言万语,尽管饼上的花纹万年如一,却也是专情的恰到好处。
  月与饼的情愫经历了时间的洪荒,依传统只有方与圆两种制式,我不敢妄自猜测它们与天圆地方的哲学认知是否有关联,但我是个传统的人,如今的各种网红月饼确实失掉了历史流传下来的灵魂,传统被搁置的孤零零的,像我这样“古板”的年轻人一样,在同龄人中显得不讨喜。
  月饼是时间写给生命的情书,记录、镌刻、积淀、酝酿,繁复的世界里如一的等你,这就是缘分。或方或圆,只是月中人对记忆的注解,并不足以描摹缘分的千分之一,也更不能释尽其中的妙不可言。
  参加工作后,聚少离多反而是一种常态,从此,月饼里的思念又多了我的一份,从此地邮寄到遥远的彼地,传统而温馨,一如古人折柳送友,最真挚的感情往往用最简单的方式表达……
  收到月饼的时候,是最幸福的时候,这种幸福应着中秋节的景儿,有最熟悉也是最想要的味道,大江南北又以馅料来区分,莲蓉、枣泥、肉、五仁……这些是家中不识字的老人寄来的信件,因为他们知道你看了就懂了,你吃了就放心了。
  窗外汽笛阵阵,蜿蜒的轨道把便利送给千家万户,这是我们铁路人对团圆的表达,希望我们的坚守能给那些我们爱的人送去点点光明与温暖,我知道你们懂得,你们安心我就放心了。
  远方的小家连通着我们跳动的心脏,铁路这个大家汇聚起运输人磅礴的力量,只因一块小小的月饼牵起千万人的缘分,是兄弟、是朋友、更是家人,在这个团圆的节日里,我们一起纪念相聚的缘,说不清也妙不可言……