天津讯 近日，中铁电气化局一公司一分公司本部食堂多措并举抓好食堂管理工作，为员工做好后勤保障，深受员工的好评。
　　严把卫生安全关，要求食堂人员必须体检合格才能上岗，操作时必须规范着装；餐具按照“一洗、二冲、三消毒”的规定清洁到位，定期对食堂、厨房、储物房等进行清扫消毒；做到新鲜果蔬当天采购，新鲜肉类必须有产品检疫合格证，坚决杜绝腐烂、变质、过期的食品进入食堂，从源头保障食品的卫生安全。
　　设立意见箱，征求本部员工的意见和建议，荤素搭配，合理安排膳食，不断调整菜色花样，在保证营养的同时，满足员工不同的饮食需求。同时，为身体不适的员工单独开“小灶”，熬制营养粥、面汤等。分公司工会定期组织伙委会成员对食堂饮食服务情况进行评议并将评议结果进行公示，接受员工的监督。
　　（王磊）