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发布日期:2023年03月30日
感受越南河内春意
苍靖 中铁六局国际事业部
文章字数:1,353
  春到越南河内,花草宜人,春意盎然,温润的气候给城市带来翠滴如玉的绿色。从河内巴亭广场到同春花卉市场,从胡志明纪念馆到升龙古城,从河内栋多郡到纸桥郡,从还剑湖到越南西湖,春天的河内城里城外、屋前屋后,甚至墙角院落、瓦盆小罐,到处都是绿色。这里拥有众多天然河流和湖泊,它们为越南的首都带来流动的美丽春色。
  清晨,走在河东郡的胡同里,家家户户都有春的气息,被数不清的植被环绕。高大的棕榈树吐露嫩芽,硕大的伞状叶茂着新绿。柠檬一年四季都在开花结果,在春天更是吐露芬芳。墙上爬满紫竹梅,盘根错节,迎着春风茁壮生长。街头或者寺院里的菠萝蜜树高大粗壮,树干上挂满了十几斤、几十斤重的菠萝蜜果实,看着就有食欲。杨桃树上花果同株,迎接着春天……
  去往轻轨项目车辆段的路旁溪流边,长满了野生的芋头,宽大的叶子跟滴水观音的叶片相似,紧紧包围住主茎向上生长。小溪里长满一片片水葫芦,绿油油、开着紫色的花,着实喜人。路旁的香蕉树绽放硕大的花蕾,木瓜树也从腋窝吐露小小的花蕊。鸭子、大鹅在水中游荡,春溪水暖,它们总最先感知。水稻、蔬菜、红薯、芋头,也在春风里焕发勃勃生机。
  香蕉、木瓜是越南最常见的水果。香蕉叶可用来包裹糯米、鸡肉、牛肉等许多食材,香蕉花用来做火锅涮菜、切丝凉拌都可以,香蕉则可以当作水果甚至主食,未成熟的青色香蕉切片后配上牛肉,点上鱼露,是佐以下酒的好菜。越南人喜欢吃没有长熟的青木瓜,把它们采摘下来,切成丝,加入薄荷叶,入口清脆微凉,有薄荷和木瓜混合的清香味道;正宗的凉拌木瓜还要搭配鸡肉或海鲜,放上麻辣花生、几颗小柠檬、一勺鱼露,口感极是鲜美。
  河内市区附近的农村,是一片忙碌的景象。农民院落里被鲜绿色覆盖,香蕉树、木瓜树、人心果树、甘蔗林、院墙上的火龙果都在春季开花结果。春天的水牛在街道中散步,它们膘肥体壮、性格温顺,摸一摸牛头上硕大的角,它们会温顺地用头亲近你,伸出舌头舔一舔你的手。乡道上的猫狗鸡鸭悠闲地觅食游荡,有的还在“谈情说爱”。大米是越南的主食,农民们赶着牛车,在稻田里忙碌,在三月的春季收获着第一季成熟的水稻。磨坊里,机器24小时不停运转,抓几粒雪白的米入嘴,满口都是春天的气息。
  大街小巷里,越南京族人的传统乐器独弦琴奏响着春之歌,琴声悠长绵软、曲调委婉如歌,有如椰林、山川高大浑厚,又像诗人细细吟咏。越南关于春天的歌曲很多:春天、春到有樱花、春到离愁苦、春到苗寨、春天的蝴蝶、越南的春天来到了、春天的稻花村、春光美等等,有传统有流行,风格各异。院落里电视和音响发出的悠扬歌声会传到你耳旁,一曲接着一曲,伴着你走过一个个小巷。
  在春天,越南民众会穿着民族特色服装——奥黛,乘河内轻轨出行游春。过去,奥黛的颜色会体现出越南女性的年龄与地区,年龄由少至长分别是白色、粉色、深色,由北至南则是黄绢色、紫檀色,以及刺绣白,到了现代已不再详细区分。人们身上大红色、雪白色、天蓝色、青葱色、玫红色、酒红色、淡粉色的奥黛,与春天争奇斗艳,是一道靓丽的春之风景。越南河内轻轨是由我所在的中铁六局承建,2022年底,项目获得中国最高建设奖项“鲁班奖”(境外工程),运营1年5个月的时间,吸引了越南各地人民前来体验。在陈富路的楼上俯瞰,现代化的城市轻轨载着身穿五颜六色奥黛的人们驶入一片绿叶和鲜花的海洋之中,成为越南河内一张美丽的名片。