扎尔·索罗是中铁国际中海外科特迪瓦公司的老员工了。24年来,他见证了一批批中海外人到科特迪瓦长驻接力,见证了科特迪瓦公司的持续和属地化发展历史,成了两国间文化融合的优秀代表。他善于学习、业务精湛、忠于职守、勤奋朴实,高票当选了中海外2017年优秀员工。
像明星的大厨
1994年,中海外科特迪瓦公司开始筹建,办事处设在科国经济首都阿比让。公司需要一名帮厨,便雇用了当时23岁的阿比让当地人索罗。
科特迪瓦和中国的饮食习惯有很大的差异,但索罗勤于学习、精于钻研,很快就掌握了烹饪中餐的技巧,能切墩、翻勺,能娴熟地炒出多种中餐菜品。
有过驻外经历的人都知道,“人不思乡胃思乡”。国外工作条件艰苦,但如果能吃到地道的中餐菜肴,也能使思乡的胃口得到一些慰藉,冲淡一点思乡的情绪。索罗说:“中国人不远万里,来到阿比让建设我的国家,一定要让他们吃得可口。”
非洲的瓜果蔬菜种类与国内有很大不同,尤其是国内常见的青菜在非洲很少见到。索罗经常上网查询中餐菜肴的做法,掌握其中精髓,然后结合员工口味,用中餐制作方法来烹饪当地食材,推陈出新,让员工吃得更合口味。
后来,索罗制作的菜肴,色、香、味、形俱佳。这些年来,不少中国驻科外交官到过科特迪瓦公司做客。大使尝过他包的饺子,参赞吃过他擀的面条,他的手艺像明星一样,受到大家追捧。
无畏的坚守者
2011年3月初,科特迪瓦局势紧张,内战一触即发。中国驻科使馆下达撤侨令,所有驻科人员全部转移至邻国毛里塔尼亚。
人员虽已安全转移,但设备和车辆无法带走。临走时,科特迪瓦公司领导委托索罗,请他尽可能地保护公司财产。
3月底,科特迪瓦内战爆发。随后战火烧到了阿比让核心区域。动荡的局势使科特迪瓦南部许多城镇,特别是阿比让出现不少抢劫行为。众多外国企业和机构撤离后,驻地遭到暴民持枪抢劫,资产被掠夺一空。而中海外科特迪瓦公司的资产最终得以保全,全靠索罗的坚守和付出。
索罗回忆说,有一天半夜,他听说有劫匪持枪闯入位于Abobo区的公司仓库,他们打算用卡车把大量的钢筋和水泥偷走。索罗立刻想办法央求附近的警察前往制止。5名荷枪实弹的警察来到现场后,与劫匪进行了激烈枪战。最后,劫匪落荒而逃。后来,在建设协和小区住宅时,这些被保护下来的钢筋和水泥派上了很大用场。
面对混乱局面,索罗临危不乱,提前把公司驻地里所有汽车的轮胎卸下,放气后分散隐藏。
索罗说:“有一天,暴民破门而入,用枪托把我打倒在地,用枪口顶住我的头,逼我交出车钥匙。我一边忍受着毒打,一边敷衍他们,最终他们也没拿到车钥匙。”
据不完全统计,当时院内共有15台车、5台设备,价值1400万西朗。浩劫过后,科特迪瓦公司重新开张,索罗将完好无损的车辆和设备交回,为科特迪瓦公司日后发展起到了关键作用。
大家信任的管家
索罗负责行政外勤工作后,成为科特迪瓦公司名副其实的“大管家”。他负责打理公司很多日常事务。
科特迪瓦公司虽然有雇用的专职司机,但双休日或节假日的时候,司机通常要休息。这些时候,公司员工也难免会需要用车。这时,索罗就会“化身”司机,打开车门,系好安全带,为员工提供用车服务。
除了司机,索罗还是一名优秀的清洁员。上班时间,他来得比谁都早,打扫卫生、打理菜园、侍弄种植的青菜……
由于长期学习钻研,索罗汉语讲得很“溜”,能与中方员工无障碍交流。有些时候,中方员工与当地员工沟通不畅,就让索罗作为中间人,帮忙做当地雇员的思想工作。
科特迪瓦政府部门各种检查繁多。索罗是“老中海外人”,熟悉公司方方面面的情况,同时又是阿比让当地人,熟悉当地相关法律法规。他经常凭借这种“双重身份”与检查人员沟通,为顺利应对、通过各种检查立下“汗马功劳”。 钟海外