广东江门讯 为保证员工能吃上放心饭、舒心饭、暖心饭，中铁九局北京分公司江门项目部近期博采众言、群力群策，精心打造“三心”健康幸福食堂，提升员工幸福指数。
　　强化食堂管理，让员工放心。项目部严把各类食材的入口关，制订了详细的菜品采购、菜品验收管理制度；做到勤采购、少采购，当日购买的肉类和菜类当日消耗掉，从源头上杜绝安全隐患。同时加强食堂的日常管理，把卫生工作做到长期化、制度化、经常化，安排专人消毒餐具、清理桌面、冲洗地面，做到地面无积水、窗台无尘土、卫生无死角。
　　合理搭配膳食，让员工舒心。项目部坚持做到冷热荤素合理搭配，营养均衡，定期进行问卷调查，根据员工的喜好合理搭配膳食。为了拉近厨师与就餐员工的距离，增强互动，每一个员工还可以根据个人口味，向食堂提出申请，大厨们按需制定菜单，尽量满足员工的需求。同时对生病的、过生日的员工提供特殊优待，精心准备好病号饭、生日餐。
　　送餐到一线，让员工暖心。项目部在全面进入施工大干状态后，为充分利用白天施工时间，员工经常赶不上饭点，为此项目部将热气腾腾的饭菜打包装好并派专人送到工作现场，保证一线员工们能够按时吃上可口的饭菜，让奋战在一线的员工暖心又暖胃。
　　江门项目部通过着力打造“三心”食堂，提升了食堂管理水平和服务质量，调动了广大一线员工的工作热情。项目部食堂一系列贴心服务受到了员工一致好评。 （柳絮 张巍巍）