□覃庆卫 中铁国际南美分公司

　　彩凤辞旧，金犬迎新。又是一轮回，春节就那么悄无声息的来了。对于刚加入中铁海外事业的我，这个春节，注定是一个难以忘怀的春节——第一次远离故土海外过节，第一次没有亲人好友陪伴。
　　冯骥才说，除夕是中国人最具生命情感的日子。是啊，这是亲情、爱情、友情最重要最圆满的日子。随着年龄的增长，除了依旧对除夕之夜心驰神往，初一之时却不知何时也慢慢爬上了心头。
　　按照家乡过年习俗，大年初一要盛上一碗热腾腾的汤圆。记忆中，每每到了初一，奶奶便会早早起床，在靠近大院门口的地方架起一口锅灶。备柴、放水、加姜片、点火，一气呵成。所有工作准备就绪后，奶奶拿出除夕之夜就备好的面团，坐在锅边气定神闲的截出一小段面团慢慢揉成圆形。在孩提时代，我一听到屋外奶奶摆放锅灶的声音，就会立刻跳出温暖的被褥，奔到奶奶身旁，学着奶奶有模有样地揉起面团，那是我过年最欢乐的时刻。奶奶拉着我的手坐着，年复一年地在我耳边诉说她那过去的故事，就如同昨日发生的一样。柴火在灶里噼里啪啦地响着，似乎在为奶奶的故事伴奏。水逐渐烧开，奶奶往锅里放了两片红糖，奶奶总是说，一家人就是要甜甜蜜蜜过大年。红糖片在滚水中慢慢化开，为一颗颗待入锅中的汤圆提供了红红火火的舞台。我趁着奶奶不注意，总喜欢把被我蹂躏成各种奇形怪状的面团扔进锅中。奶奶透着袅袅炊烟总是慈祥地望着我说：“孙儿的小手真巧啊。”两代人围着一口锅，为了那一碗圆润且甜蜜的汤圆忙碌，那是一年当中最美的画面，最美的时光。
　　看着汤圆慢慢地浮上水面，是我孩提时代过年最幸福的时刻了。捧着小碗儿早早蹲在锅边守候，奶奶用筷子搅动着锅里的汤圆，总是不耐其烦地叫我再等等，再等等。奶奶做的汤圆，颗颗是那么圆润饱满，晶莹剔透。浓郁的面香味儿，夹杂着少许姜独有的辛味，随着徐徐上升的热气扑鼻而来，总是让我垂涎三尺。一口咬入，甜而不腻，淡淡的柴火味更增添了乡土的气息，这是故乡的味道啊。
　　时光荏苒，岁月匆匆。我早已不再是那过年整天追着奶奶跑的小屁孩。或许是多了些懒散吧，跟着奶奶做汤圆的次数也越来越屈指可数。但，唯一不变的是过年初一跨入老家大院之时，跑到奶奶跟前，略带撒娇的语气询问：“奶奶，汤圆呢？”我只知道，吃下那一口奶奶做的汤圆，这个春节便是圆满了。
　　过年了，最盼是初一，最盼是那一碗碗奶奶做的汤圆。