江苏淮安讯 “下周可以来点酸菜鱼、清炒西兰花。”“昨天烧的醋溜白菜不错。”……4月2日晚,中铁四局连镇铁路经理部的微信群里热闹非凡,员工纷纷为下周的菜谱出谋划策。
为让员工积极参与食堂管理,项目部建立了员工家园群,实现食堂“微管理”。
食堂“微管理”主要用于食堂就餐人数、每周菜单、菜品点评等方面。食堂采购人员提前一天在群里收集次日就餐人数,根据就餐人数采购食材,并要求如果当天临时有事,要在上午十点前、下午四点前及时告知;食堂将每天的成品菜晒在群里,员工餐后进行点评,直接反馈到食堂与伙委会;员工每周五晚在群里点餐,结合员工意见制定下周菜谱。 (赵雅慧 范平平 姬贺)