青海果洛藏族自治州讯 “项目部又发牛羊肉啦，每个班组一头牦牛、一只羊，咱们又有肉吃了！”6月8日上午，中铁五局一公司花久公路13标项目部隧道开挖工曹设刚下班回到宿舍，工友们就把这个好消息告诉了他。
　　花久公路13标项目部位于青海果洛州雪域高原，交通闭塞，到最近的城镇也要走100多公里的山路。为了给员工和一线劳务人员提供可口的饭菜，项目部成立了伙食委员会，事务长每周给项目工会主席提交一份采购菜单和食堂菜谱，确保餐桌上菜品的多样和营养均衡。项目部还专门聘请了2位手艺精湛的四川厨师和2位北方的面点师傅。除此之外，项目部与成都一家蔬菜供货商签订了供货合同，供货商按时保质保量按计划将蔬菜送到项目部。项目部还租赁了一辆四驱皮卡车，隔三差五到四川阿坝县采购新鲜蔬菜补充食堂急用。
　　“这饭菜真香，我们去过许多工地，但是真的想不到这无人区里还能吃上这么好的饭菜！”从四川都江堰送水泥过来的司机对项目部食堂伙食感到十分惊喜。（王大春）