本报成都讯 6月2日,中铁八局现代物流公司在本部食堂组织男性中层以上干部开展“味道男人”主题厨艺大赛。公司领导班子全体成员、三总师副职以及各实体负责人共计20余名“男大厨”携拿手好菜参加比赛,一展男人“味道”。
比赛以男性中层以上干部为主厨、女性员工帮厨的形式进行。参赛者根据自身特长,在限定时间内烹制出菜肴,要求所有菜品应遵循“绿色、营养、健康”的原则,菜肴装饰品或围边皆可食用,不可使用人工色素或化学添加物。来自各单位共计60余名员工组成裁判组,对参赛菜品进行投票评选。
上午9时许,比赛正式拉开序幕。领导们脱下制服,系上围裙,戴上厨师帽,在案板和炉灶间一决高下。他们当中有热爱烹饪的“家庭煮夫”,有从未进过厨房但却对食物精益求精的“标准吃货”,更有敢于挑战自我的“厨艺学徒”。煎炒烹炸、蒸煮焖炖,各位“大厨”使出浑身解数,很快就相继将自己的“看家本领”摆上餐桌。公司董事长、党委书记熊渝中烹饪的红烧排骨味道香醇,管理总监王建则和总经理黄吉兰联手推出的凉拌三丝、川菜“跑来跑去”鲜香爽口……裁判组争相试吃、赞不绝口、激烈讨论,比赛最终以投筷子的方式决出了最有“味道”的男人。 (冯云骢)