清风白露，露华秋浓。白露，是秋天的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。秋天，因了一滴晶莹露珠的存在，顿时变得清凉起来。
　　露珠，纤尘不染，圆溜溜，晶晶亮，惹人注目。八岁那一年，我问母亲，秋天的露珠，只是用来滋润花草树木吗？母亲温柔地笑着说：“不是，它也是人类的好朋友，我们用一条干净的毛巾收集露珠，洗脸、擦背，能保障明年一个夏天，身上不长痱子哟。”
　　家乡老人们之中确有如此说法：“在秋日坚持以露水洗脸，可以有清热解毒的作用，不仅预防次年长痱子、长痘痘，还能让皮肤变得白里透红，更有光泽。而且秋露清凉，洗脸以后，神清气爽，不是自来水可以相比的。”因此，我们对秋露的功用一直深信不疑。
　　那还是20世纪80年代的夏天，村子里爱在太阳下跑动的孩子们，前胸后背，额头上，往往生了一层痱子，等到正午，如果哪个孩子爱哭，家长就会说，他是热得痱子炸了，心情烦躁，需要用秋露冷敷一下。
　　到了“白露”节气那一天，我和母亲会起得更早，去采集一盆露水回来，做一种叫“秋露白”的农家酿米酒。米酒是用糯米发酵的低度酒，香甜可口，促进食欲，补气养血，非常适合秋天食用。食用时，一般搭配汤圆，枸杞，红白相间，甜香扑鼻。母亲用的酒曲，是从夏天开始制作，一直到了秋天，才拿来和糯米一起酿成芬芳的米酒。各家的米酒，因主妇的“手气”不同，发酵环境不同，虽然采用同一天的露水，同一品种的糯米，味道上仍然会有一些差别，自然形成了各家的独特风味。
　　“白露到，吃三样。”我们家主要是喝白露茶、炖梨子汤、煨莲藕，取它们的温凉之性，用于缓解秋燥，避免皮肤痒、喉咙干的症状出现。这三样里面，唯白露茶准备的时间长，需要入山采茶，回来又需炒制。白露节气前采的茶，叫早秋茶；白露节气后采的茶，叫晚秋茶。有时采茶虽然只相隔一天，但泡出的茶水味道，仍然能区别出来，早秋茶清新怡人，晚秋茶醇厚绵和。泡茶可以用山泉水，也可以用搜集到的露水，口味明显不同，全在于自己的闲情雅致。
　　秋草生庭白露时，故园萋萋益相思。长辈传下来的白露习俗，正在被简化，应当手工做的事，变成了购买，诸如买米酒，买茶叶。至于汲露水的洗脸毛巾，早简化成了一片面膜。窗边的那朵菊花又开了，当年酿酒采茶的那一代主妇，却已不在了，也许，菊花是在为她们而开吧？