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发布日期:2023年05月06日
昨夜小城又东风
□ 任敏瑄 中铁五局物资分公司
文章字数:928
  从很小的时候就开始建立对于山城的记忆,我好像是看着它一点一点成长起来的。准确地说,是它陪着我在成长。
  我身处重庆的一隅,这里是个自成一派的天地。耳濡目染下,说的是爽快耿直的重庆话,有别于吴侬软语的清甜,一开口,好像就立刻可以感受到江湖厮杀的刀起剑落。
  如果要用一个字描述重庆,我想应该是“热”吧。白天,柏油路被晒得滚烫滚烫,空气都变得扭曲起来,热气紧紧攥住你的小腿,脚步被晒化的沥青牵扯而变得粘稠。路边的香樟和小叶榕长得繁茂,却挡不住空气里热粒碰撞的气息。恨不得一下子被抛到南北极的冰天雪地中去,要批发成堆的冰棍雪糕存进冰箱。窝在空调屋里,破开一个西瓜,用勺子一勺一勺地挖着鲜红的果肉吃,冰凉的汁水四溅,这是一种对夏天的尊敬。
  然而傍晚一到,重庆的夏天是会变得温柔的。这时候总要去蹭一蹭这夏夜馈赠的天然凉意。黄昏伴着从树枝穿过的晚风,路边吆喝此起彼伏的凉虾冰粉摊子,那是独属于重庆的夏夜清甜。
  如果还要用一个字来描述重庆,那么我想“辣”这个字可以概括。辣其实从来不是一种味觉,它只是一种神经传递的感知。但当舌尖感知到这种辣味带来的痛觉时,一种前所未有的刺激便开始翻滚,大脑、口腔连同胃一齐卷入这热浪中。随着筷子的起落,酣畅淋漓,汗流浃背,仿佛刚刚经历了一场与美食的战斗。
  红油火锅是刻入重庆人骨子里的烙印,翻滚的红油好像能够抚平所有的情绪。记得新朋友见面,吃一顿火锅,被包裹在腾腾的热气中,仿佛心中的羞涩和芥蒂就在这热气中一层层褪去了。也记得分别的时候,锅里的鸭肠、毛肚、牛肉……全都咕嘟嘟地煮着,谈笑间渐渐溢出些许悲伤的气氛,眼角一点湿润也可以假装是被辣得流下了眼泪。吃完这顿火锅,便各赴前程了。
  “春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,若无闲事挂心头,便是人间好时节。”住在长江边上、共饮一江水的重庆人们少谈百花和风月,缺了些婉约的心绪,多了份耿直的利落。当你绕过那些古老曲折的巷子,终于走到江边时,码头的船正要启航。天清云淡,江水滔滔,此时正是一幅水天合一的画面。
  如果有幸,或许你该来一次重庆,在江边吃过火锅,头发全被染上红油沸腾的味道,挽着手一起坐在江边看夜景,看对岸灯光朦朦胧胧,看航船渔火星星点点,坐在夜船里听一听滔滔江水声,在摇曳中闭着眼,梦见昨夜小城又东风。