□严国涛 中铁武汉电气化局一公司
 
　　在汉水的支流上，有一群人，他们说话的发音在普通话的音域上加重一个音调，以重挫音收尾；做出的菜，菜名大多是三个字：血花汤，癞头棵，豆渣粑，煮灌肠，水腌菜……
　　几百年来，这片土地上生成的文化，既不会同化别域，又不会被别域同化，始终如一，坚持着自己独有的语言特色和生活习俗。
　　这个地方就是我的故乡——随州。
　　我熟悉这儿的山水和物景，因为在这儿，散落着我的童年记忆和少年足迹：山乡的弯道、城市的陌巷、校园的朗声、伙伴的嬉笑……不管行走到何方，我总是能敏锐地听出乡音，顺便续上乡情。这是一种情结，不曾消失，几十年已过去，注定不能忘记。
　　最让人心生期盼的事，就是每年一度的回乡，在走亲访友中，被浓浓的乡音包裹着，感受过往的烟尘事，体味当年的少儿心。在外辗转奔波多年，经历了太多的人和事，想法变了，视界阔了，也因而形成了适应生存的思与行，终究是与乡里乡情有了点滴差别，但从不曾有点滴距离。置身其中，乡音乡情可以瞬时把我还原成原来的模样，即刻聚焦到童年的印象中来：儿时眼中的陆坡寨，在当时就是一座高山，而现在回来，却显出了小山坡的模样，但依然抹不去它在我心中的伟岸；记忆中的黑龙潭很大，而如今在我的眼里却是一个水塘，每次回来，我都会绕着塘边走一圈，体味当年在塘边的欢笑，回味旧时光中的童真趣味，梦寻小伙伴的身影。那个时候，在山里行走一天，也不觉得累；在水里嬉戏半日，兴趣不减半分；在城巷中天天玩打仗的游戏，也不会有重复的场景。
　　早前几年，回来的时候，总有乡邻好奇地问起外面的世界、远方的城市、他乡的故事，我也乐于回答他们的好奇，直至听到他们的唏嘘感叹。这源于乡情使然。
　　最喜欢的事，就是吃家乡饭，满屋飘着食物的香味，不断地勾起我的食欲，盈溢着乡土气息的鸡鸭鱼肉，常常让我恨自己眼大肚小。最爱吃妈妈做的菜，菜品虽然粗糙，但乡味浓郁，清淡可口。妈妈做菜，就是随州做法：洗净、放盐、蒸煮，可这简单的三部曲生成的风味，怎么就那么诱人呢？童年馋吃的食物味道和当时的感受，让我铭记一生，而这种记忆也会随时随地被唤起，重燃当时的体味。
　　那天参加一个乡情会，左右环顾都是随州人，入席全是随州菜，盈耳皆是随州音。一时间，随州的土语俚言在记忆的匣子中被打开，尘封了许久的语音语调，伴着满桌乡情，四溢开来。置身其中，情不自禁，酒比话多，一时情长，那时恨短。恍惚中又浮现出童年的时光，那景那物依稀在目，只是眼前物是人非，但此刻的用心、用情依然纯真如昨，充满着随州味道。
　　随州味道，孕育了我们一生的乡情，滋养了我们一生的记忆，浸润了我们共同的文化！