贵州清镇讯 中铁港航局三公司贵安新区小寨水厂项目部自进场以来，努力加强食堂管理，提高员工幸福指数。
　　食堂在饮食上下足了功夫，因考虑到南北方员工饮食差异，早餐准备了面条、包子、馒头、米粉、泡菜等多种类食物，每逢星期二、星期四、星期六都加配油条、豆浆等餐食；午餐和晚餐保证色香味俱全的“四菜一汤”，荤素搭配合理，为员工提供全面营养。
　　项目部成立伙食委员会，加强食堂管理。在食堂四周墙壁张贴“民以食为天，食以安为先”“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”等宣传标语；餐具每日消毒，不定时组织员工进行食堂卫生大扫除；同时，要求厨师、帮厨必须持健康证上岗，烹调期间必须穿工作服，戴厨师帽、口罩，并时刻注意自身卫生；在食堂角落处还配有灭鼠、灭蝇、消防栓等用具，保证食堂卫生安全。
　　项目食堂采购由办公室人员与厨师、司机三方共同负责，采购中货比三家，选购“质优价廉、经济实惠”的食材，并坚决实行定点采购，杜绝从流动摊贩处购买安全、质量、卫生无保障的“三无”食材；采购的收据、发票等必须由购买三方共同签字确认方可报销，并不定时在民主公告栏处进行张贴，自觉接受项目部广大员工的监督。（杨尚松）